Resepi: Udang Masak Butter dan Telur Masin

Assalamualaikum w.b.t

Hai..hari ni korang berbuka menu apa?haaa...kalau dah tak ada idea boleh try udang goreng butter dengan telur masin ni. Resepi ni aku dah olah guna apa yang ada kat dalam kabinet dapur..hehe

Bahan-Bahan:-

Udang 

Tepung goreng ayam (nak cepat dan lebih ranggup)/kunyit dan garam untuk goreng udang

Buttercup

Susu cair/susu segar

Susu pekat/gula

Daun kari

Cili padi-ditumbuk/dihiris 

Telur masin-direbus & dihancurkan

Bawang putih-ditumbuk/dicincang

Minyak untuk menggoreng udang

Cara-Cara:-

1-Telur masin direbus, buang kulit dan dihancurkan..letak tepi dulu.

2-Udang dibersihkan dan digaul dengan tepung goreng ayam atau gaul dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng sekejap dan ketepikan,buang semua lebihan minyak dalam kuali.

3-Masukkan butter dalam 1/2 sudu besar..ikut suka.Tumis bawang putih, daun kari dan cili padi sehingga wangi dan masukkan telur masin yang dihancurkan tadi.

4-Masukkan susu cair/susu segar dan 1/2 sudu besar susu pekat/gula.Garam tak perlu sebab rasa masin dari telur masin.

5-Masukkan udang yang telah digoreng tadi, gaul-gaul siap!

Senang aje kan? =)